les champignons font toujours recette  ici ..;mais il faut varier les  plaisirs  j'ai testé cette recette  hier  , c'est un succès

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500 g de champignons

1 boite de coulis de tomates

3 oeufs

3  CS de creme fraiche

ail et   2 échalotes

150 g de jambon mixé

 

faire revenir les champignons avec  les  échalotes puis saler  et  mettre un peu d'ail sur la preparation

battre les  oeufs en omelette , ajouter  la creme  puis le jambon

verser dans des  moules  individuels  et cuire au bain maris  30 min   à 180 °

servir avec  un coulis de tomates  chaud

 

bon appé !@#$%^&*  !