18 octobre 2012
gratin de saison
on les voit arriver dans les étals , ou devenir monstrueuses dans les jardins
les enfants rêvent d'en faire de jolis décors d' Halloween
moi pas .... je l'aime en gratin et cette recette là est délicieuse
ingrédients:
- 1 kg de potiron
- 1 cube de Bouillon KUB OR MAGGI
- 2 cuillerées à soupe de crème liquide
- 100 g de parmesan râpé
- 1 pointe de couteau de noix de muscade
- 1 pincée de poivre
- Dans une casserole, faites chauffer 1 litre d'eau et le bâtonnet de Kub Or. Pendant ce temps, pelez le potiron et coupez-le en gros dés. Déposez dans l'eau et faites cuire pendant 5 minutes (le potiron doit rester un peu ferme). Egouttez.
- Préchauffez votre Th. 7 (220°C).
- Déposez le potiron dans un plat à gratin. Ajoutez la crème, la muscade, le parmesan. Poivrez et mélangez délicatement de façon à enrober chaque cube de potiron.
- Faites gratiner dans votre four pendant environ 15 mn. Servez bien chaud
bon appé !@#$%^&*
Publicité
Publicité
Commentaires
S