28 octobre 2012

hiver en automne

la neige  s'est trompée de saison ..... elle a recouvert les   hauteurs en Alsace  et   le décor était aussi  magique qu'insolite balade  au dessus de Fréland pour  savourer  le banc nous attendait  comme toujours ..mais le fond de  l'air était vraiment  frisquet   .. le vent qui avait formé des congeres sur la route a rougi nos  joues mais quel beau spectacle  que ce  mariage de  couleurs  chaudes et  du blanc immaculé ,... [Lire la suite]
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26 octobre 2012

tagliatelles et saumon au boursin

encore  un essai culinaire  et essai réussi !! pas de  photo , car pas eu le temps  !!!! il faut - des tagliatelles (quantité selon le nombre de personnes) - 400 g de saumon - 2 échalotes - 25cl de crème liquide (ou crème fraiche) - 150g de fromage ail et fines herbes     Commencer par faire cuire les tagliatelles dans une casserole d'eau bouillante salée selon le temps indiqué sur l'emballage. Pendant ce temps, dans une sauteuse, faire revenir l'échalote émincée finement dans un petit filet... [Lire la suite]
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24 octobre 2012

petits cadeaux originaux

c'est à mes deux adorables  copinettes DOm et  Martine  que je dois cette délicate surprise .... pour mon anniv une tasse  agrémentée  d'un cache tasse   et  bien garnie et  un bocal avec  les  ingredients pour faire de délicieu petits gateaux (  à suivre , je viendrai vous montrer  bien sur ! ) c'est certain , je vais m'en inspirer pour mes  ti cadeaux de  Noel !!! merci encore à vous deux
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22 octobre 2012

devinette suite

voilà la réponse de la devinette et  un petit aperçu de ce qui nous attend  ... à mercredi pour  découvrir  deux adorables cadeaux reçus vendredi   pour celles qui sont  tres curieuses  ,  Rv ici
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21 octobre 2012

devinette

voici ma  prochaine destination de vacances  ... alors  ?????
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20 octobre 2012

wok de poulet au chou chinois

apres  pres de deux  mois où la vie  ne m'apas trop laissé le temps de   me régaler en cuisine et  de  manger au mieux ...;  c'est reparti !!! vous avez du vous en rendre  compte encore  une recette  qui plait beaucoup  ..;et pourtant  il y a du chou ..;comme quoi   il faut 1 chou chinois 4 carottes 3 escalopes de poulet en lamelles 1 oignon 1 cuiller à soupe d'huile 1 cm de gingembre râpé Du bouillon de volaille (avec un cube c'est bien aussi) ... [Lire la suite]
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19 octobre 2012

gratin de blettes à la tomate

encore une recette  .... et  qui a  apparemment plu aux papilles difficiles de mon  ado  ..plutot bon signe !!!! Ingrédients - 150 g d'oignons - 1 boite de tomates pelées - 1 kg de blettes - 80 g de parmesan -150 de  jambon en fines lamelles - sel, poivre.   faire cuire les  blettes à l'eau salée  30 min, egoutter(  moi je fais  ça la veille ) Emincer les oignons et les faire revenir. Ajouter une boîte de tomates pelées. Laisser mijoter quelques minutes. Ajouter... [Lire la suite]
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18 octobre 2012

gratin de saison

on  les voit arriver dans les étals , ou devenir  monstrueuses dans les jardins les enfants rêvent  d'en faire   de  jolis décors  d' Halloween moi pas  .... je l'aime en gratin et cette recette là est délicieuse ingrédients: 1 kg de potiron 1 cube de Bouillon KUB OR MAGGI 2 cuillerées à soupe de crème liquide 100 g de parmesan râpé 1 pointe de couteau de noix de muscade 1 pincée de poivre   Dans une casserole, faites chauffer 1 litre d'eau et le bâtonnet de Kub... [Lire la suite]
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01 octobre 2012

voilà octobre

le temps me manque encore pour partager avec  vous mes  lectures , mes coups de  coeurs , mes  balades devenues rares  et  mes petits plats tres  sommaires  , mais  bientot  ça va revenir !!!!   en attendant  je vous laisse   profiter de cet  instant magique   , tout là haut .... bientôt les couleurs vont changer  , bientôt ... à bientot
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