marinade

les  beaux jours sont enfin là .... les grillades sont de retour ....

voilà une excellente recette de marinade

Ingrédients (pour 6 grillades) : - 1 cuilllère à soupe de miel liquide
- 2 cuilllères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuilllères à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- sel
- poivre
- herbes de Provence

Préparation de la recette :

Mélanger tous les ingrédients si possible 2 ou 3 heures avant le barbecue pour que la marinade s'imprègne des herbes.

Enduire les grillades ou le poulet de cette marinade et faire cuire au barbecue...

La viande sèche beaucoup moins, et elle prend un bon petit goût!