Mademoiselleyo: Advent calendar 12, 13, 14:

une idée cadeau  

SOS Cookies ▲ Idée Cadeaux Gourmands}:

Pour un pot d'1 litre:

 

- 1 pincée de sel

- 250 g de farine avec 1/2 sachet de levure chimique

- 120g de cassonade brune

- 1 sachet de sucre vanillé

- 50g de pralin

- 120g de chocolat noir (je ne mets pas de pépites toutes faites, mais je casse grossièrement une tablette de chocolat noir)

- 50g de noix de pécan (si vous en trouvez des "caramelisées", c'est encore mieux).

 

Il faut introduire les ingrédients dans le pot avec une grande cuiller à soupe en "tournant" pour bien répartir les ingrédients et faire de jolies couches.

 

A indiquer sur le petit papier qu'on livre avec  le pot :

Ajouter 1 ou 2 oeufs (selon leur grosseur), et 125g de beurre mou et mélanger bien le tout. Faire des boules de pâte et les poser sur un papier sulfurisé: bien les espacer car elles s'affaissent en chauffant.
Cuire 25 mn thermostat 4 ou 5. Les cookies sont mous en sortant du four mais vont durcir en refroidissant: cette cuisson douce permet de garder le coeur des cookies tendre!