14 décembre 2012

préparer Noel 5

 encore une recette de  petits gateaux de  Noel j'ai fait des papillons  parce  que   je trouvais  ça  cocaces ,  à Noel mais bien sur  les sapins et autres flocons c'est très bien aussi !!!! papillons de  Noel aux 4 épices 250g de farine1 cuillère à soupe de 4-épices125g de sucre1 pincée de sel125g de beurre1 oeuf Mélanger la farine avec les 4-épices, le sucre et le sel.Ajouter le beurre froid coupé en morceaux et travailler avec les doigts afin d'obtenir une poudre... [Lire la suite]
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11 décembre 2012

préparer Noel 4

une petite recette de  bredalas (  traduisez  gateaux de  Noel made  in Alsace )   petites étoiles de  Noel à la canelle Pour 30 étoiles 2 blancs d'oeufs 160 g sucre glace 300 g de poudre d'amandes 2 c à café de cannelle 1 orange 1 blanc d’œuf   Préchauffer le four à 180°C.  Monter les blancs d’œuf en neige et incorporer le sucre glace au fur et à mesure. Ajouter la poudre d'amandes, la cannelle et le zeste d'orange. Bien mélanger afin d'obtenir une boule de pâte un... [Lire la suite]
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10 décembre 2012

preparer Noel 3

dans la serie des  petits bredalas de  Noel , typiquement alsacien , j'ai testé cette recette dimanche   petites meringues  choco cannelle  noix de  pecan 5O g de  noix de  pecan hachées - 120 g de sucre semoule - 50 g de chocolat noir haché - 1 cc  de cannelle - 2 blancs d'oeuf   Battre les blancs au batteur électrique. Quand ils commencent à prendre, incorporer le sucre tout en continuant de battre. Les blancs doivent former un bec d'oiseau. Mélanger les noix avec le chocolat... [Lire la suite]
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09 décembre 2012

préparer Noel 2

voici venu le temps de  prpéaprer la petite  couronne !! j'aime en faire  une différente cette année et  cette année  mon  Noel sera noir  , blanc avec une touche de rouge !!!   j'ai envie de faire  une couronne qui ressemble  à celle ci ou à  celle ci ( ça va dépendre du temps que j'aurai ...demain ) (  à suivre )
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07 décembre 2012

préparer Noel 1

bien du mal cette  année  à rentrer dedans .... à trouver le temps  de  préparer  des petites décos sympas  ou des  petits cadeaux maison ... mais  petit à petit Noel rentre dans ma tête  ... voilà déjà mon dessert du 25  au soir  ... enfin si je trouve de quoi remplacer les fraises  ( suis pas pour  mettre des fruits   hors saison ) avant de retourner  à mon quotidien , une tite  photo de marché de  Noel  by night  - et  -... [Lire la suite]
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