24 août 2013

une petite escapade à Londres ça vous dit ?????

 
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22 août 2013

et une tite dernière

le reflet de  mon occupation favorite depuis le début de  l'été ..... LIRE
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21 août 2013

poélee abricots

un petit dessert de saison vite fait (  surtout quand  les abricots s'averent  farineux ) Ingrédients : (pour 2 personnes) - 8 abricots (pas trop mûrs)- 15 g de beurre- 40 g de sucre roux- 1 branche de romarin Recette : Rincez les abricots, coupez-les en deux et ôtez le noyau. Réservez. Dans une poêle, faites fondre le beurre. Lorsque le beurre est fondu, saupoudrez-le de sucre roux et remuez, jusqu'à ce qu'il colore. Ajoutez alors les oreillons d'abricots et le romarin. Répartissez les abricots dans deux... [Lire la suite]
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20 août 2013

intermède aquarelle

il n ' y a qu'en vacances  que je prends le temps  ....voilà deux des aquarelles  qui m'ont bien  occupées,  tres différentes  l'une de l'autre celle ci est un peu ...... autobiographique , je l'ai demarrée la veille de  notre départ  pour Londres et  j'vais quelques  raisons de  me ronger les ongles .... les aimez vous  également  ???? merci de  votre regard
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03 août 2013

pommes de terre farcies au boursin

encore une petite recette  pour agrémenter un barbecue                 Ingrédients (pour 4 personnes) : - 8 pommes de terre bien fermes- 25 cl de fromage ail et fines herbes (de type boursin cuisine)- 4 cuillères à soupe de crème fraîche- 2 oeufs - 20 g de gruyère râpé- 12 g de beurre ramolli- sel, poivre Préparation de la recette : Faites cuire les pommes de terre à l'eau avec leur peau pendant environ 15 minutes (attention, il faut qu'elles... [Lire la suite]
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02 août 2013

crumble courgettes parmesan et basilic

ingredients 1 kg de petites courgettes 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 60 g de parmesan 10 feuilles de basilic 120 g de farine 80 de beurre sel, poivre 1. Pelez et émincez finement l’oignon. Emincez finement les courgettes. Faites-les fondre sur feu doux dans une sauteuse avec l’huile d’olive. Laissez mijoter 10 min avec un couvercle pour ramollir les courgettes puis chauffez 5 min sans couvercle, pour faire évaporer l’eau. Retirez du feu. 2. Ajoutez le parmesan en copeaux et le basilic ciselé à la... [Lire la suite]
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01 août 2013

crumble de tomates

pour accompagner  un barbecue, voici la recette d e Cyril Lignac Ingrédients :(pour 2 personnes)- 4 tomates- 1 échalotte- 1/2 gousse d'ail- 1 càs d'huile d'olive- basilic- 1 pincée de sucre- 4 cabecous- 1 càs de farine- 1 càs de parmesan râpé- 30 g de beurre- 1 càs de chapelure- romarin La recette :- plonger les tomates 30 secondes dans une casserole d'eau bouillante afin de les éplucher facilement- faire revenir l'échalotte et l'ail émincés avec l'huile d'olive- ajouter les tomates coupées en dés, le sucre, sel/poivre et le... [Lire la suite]
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13 juillet 2013

gratin peche abricot

Ingrédients:(pour 6 personnes) - 200 g abricots- 300 g pêches- 25cL crème liquide- 2 jaunes d'oeufs- 1 càs poudre d'amandes- 70 g sucre- arôme d'amande amère- 2 càc cassonade- 10g beurre 1. Beurrer les ramequins. 2. Nettoyer les fruits et les couper en petits morceaux.Les déposer dans le fond des ramequins. 3. Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre.Ajouter la poudre d'amandes et l'arôme d'amande amère. Mélanger.Incorporer progressivement la crème. 4. Verser le mélange dans les ramequins. 5. Faire cuire les... [Lire la suite]
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11 juillet 2013

sur la route

Rouges appétissants qui grelottent à terre Ils agitent leur tête dans le vent du matin Donnant à l'atmosphère un doux parfum serein Qui engage à rêver,à écrire et se taire.   Ces frêles gouttelettes agitées par le vent Ensanglantent les blés de mille plaies vermeilles. On se croit transporté au pays des merveilles Ou dans les pays sages de nos rêves d'enfant. Ces fières fleurs sauvages,oubliées,naturelles, Ces coups de pinceau rouge sur l'aquarelle Accrochent le regard bien mieux que les paquerettes En les voyant... [Lire la suite]
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10 juillet 2013

ciel d'orage

instant fugace  pris sur le vif .....    
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