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Ma vie au coeur des mots
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4 mai 2014

gateau au fromage blanc et aux fraises

gateau au fromage blanc et aux fraises
il faut 300 g de fromage blanc 2 oeufs 2CS de farine 2 CS de sucre 1 citron gousse de vanille pincée de sel 200 de fraises + pour la déco battre les jaunes avec le sucre, puis la vanille la farine , le zeste de citron et le fromage blanc Ajouter les blancs...
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22 janvier 2014

tes mots sur mes levres

tes mots sur mes levres
Tout lecteur sait qu'il y a des livres qui passent sans laisser de traces, et il y a des livres qui vous marquent au fer rouge , des histoires qui bouleversent votre esprit, repoussent vos limites...Des romans qui vous font oublier le temps, où vous etes...
11 juillet 2013

sur la route

sur la route
Rouges appétissants qui grelottent à terre Ils agitent leur tête dans le vent du matin Donnant à l'atmosphère un doux parfum serein Qui engage à rêver,à écrire et se taire. Ces frêles gouttelettes agitées par le vent Ensanglantent les blés de mille plaies...
30 décembre 2012

feuilletés de coquilles st Jacques

feuilletés de coquilles  st Jacques
faire revenir un blanc de poireau et deux carottes coupés finement ajouter deux echalotes hachées , laisser blondir ajouter un verre de vin blanc et du fumet de poisson, salez , poivrez et laissez mijoter une demi heure ! parsemez d'un peu de ciboulette...
20 janvier 2013

ma fausse galette des rois

ma fausse galette des rois
la pâte feuilletée n'est pas ma preferée , et dans la galette ce que ems enfants preferent c'est l'interieur , la frangipane alors quand je suis tombée sur cette recette ...ben forcement j'ai testé Gâteau d'amandes : 100g de beurre fondu 200g de sucre...
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8 novembre 2012

une petite douceur aux pommes

une  petite douceur  aux pommes
pour terminer le repas ..... le retour en France a été rude : 20 degrés d'ecart ...besoin de se rechauffer à table aussi ce soir je vais donc faire cette maxi crepe aux pommes , qui a un gout de mon enfance !!!! ma mere la faisait au gouter ! 2 belles...
16 décembre 2012

préparer Noel ( fin )

préparer  Noel ( fin )
une dernière petite idée à partager avec vous ..... je ne sais pas qui lit et regarde , alors je m'arreterai là .... je cours déjà bien assez apres le temps j'ai le contenant , la déco et ça agrementera ma collection de bonshommes de neige .... cette...
3 février 2013

petit fondants chocolat poire

petit fondants chocolat poire
un délicieux petit dessert ...qu'on peut presque faire à la dernière minute ou comme moi tard en matinée le dimanche 1 boîte de Poires Williams au sirop 850g 100 g de chocolat noir 50 g de beurre 20 g de farine 1 c. à café de cacao en poudre 45 g de sucre...
11 décembre 2012

préparer Noel 4

préparer Noel 4
une petite recette de bredalas ( traduisez gateaux de Noel made in Alsace ) petites étoiles de Noel à la canelle P our 30 étoiles 2 blancs d'oeufs 160 g sucre glace 300 g de poudre d'amandes 2 c à café de cannelle 1 orange 1 blanc d’œuf Préchauffer le...
7 décembre 2012

préparer Noel 1

préparer Noel 1
bien du mal cette année à rentrer dedans .... à trouver le temps de préparer des petites décos sympas ou des petits cadeaux maison ... mais petit à petit Noel rentre dans ma tête ... voilà déjà mon dessert du 25 au soir ... enfin si je trouve de quoi...
14 novembre 2012

tzaziki

tzaziki
un des délices que nous avons savouré plusieurs fois, voici la recette , redégustée dimanche en famille TZATZIKI : (4-6 personnes) * 450 gr Yaourts Entiers Natures (possible de prendre du yaourt grec - qui est additionné dans sa composition de crème fraîche,...
11 novembre 2012

carte postale de Rhodes ( fin)

carte postale de Rhodes ( fin)
en Grece la religion orthodoxe est très presente !! quelle surprise de découvrir dans ses églises toutes ces peintures ..comme nous en avions au Moyen Age !!!! difficle de se croire en novembre n'est ce pas ? les moulins très present sur l' Ile et les...
10 novembre 2012

carte postale de Rhodes (2)

carte postale de Rhodes (2)
les portes médiévales , de véritables joyaux au détour des ruelles ... le port de Mandraki, à la jonction de l'ancienne et nouvelle Rhodes, , est un port de plaisance, anciennement utilisé par les chevaliers pour amarrer leurs galères.les moulins servaient...
7 mars 2013

coups de coeur musicaux

coups de coeur musicaux
pour ce morceau d'abord et le talent de ce pianiste qui joue tout d'oreille j'ai enfin la grande joie de savoir jouer le début ( theme )apres bien des heures passées dessus .... et pour ce morceau .... sortez les mouchoirs voilà j'avais envie de partager...
18 novembre 2012

l'automne est bien là

l'automne est  bien là
et c'est un régal quand le soleil se décide à dévoiler davantage ses couleurs .... il suffit alors d'emprunter un sentier , un peu haut perché .... par delà les vignes déjà déplumées d'atteindre le vieux castel endormi qui veille sur ses terres ancestrales...
2 janvier 2013

gourmandises en fimo

gourmandises en fimo
serait ce parce que c'est le début de l'année ???? ou parce que j'ai du ranger mon armoire à tresors qui avait pris la poussière ? ou parce que j'ai pris la résolution ( au moins une ) de finir mes encours en scrap ... toujours est - il qu'hier j'ai sorti...
9 novembre 2012

carte postale de Rhodes ( 1)

carte postale de  Rhodes ( 1)
Rhodes a été une cité grecque avant de devenir byzantine puis occupe par les chevaliers de Malte .. elle est couverte de petites églises qui sont de véritables joyaux Lindos est une destination ensorcelante avec ses maisons d'un blanc éclatant accrochées...
20 octobre 2012

wok de poulet au chou chinois

wok de poulet au chou chinois
apres pres de deux mois où la vie ne m'apas trop laissé le temps de me régaler en cuisine et de manger au mieux ...; c'est reparti !!! vous avez du vous en rendre compte encore une recette qui plait beaucoup ..;et pourtant il y a du chou ..;comme quoi...
18 octobre 2012

gratin de saison

gratin de saison
on les voit arriver dans les étals , ou devenir monstrueuses dans les jardins les enfants rêvent d'en faire de jolis décors d' Halloween moi pas .... je l'aime en gratin et cette recette là est délicieuse ingrédients: 1 kg de potiron 1 cube de Bouillon...
26 août 2012

brochettes de poulet au sesame

brochettes de  poulet au sesame
une petite recette sans pretention mais qui a eu du succes , alors je vous la livre .... il faut : filet de dinde ou poulet 2 CS de miel liquide 3 CS de sauce soja du sesame doré ( Ducros par ex ) monter les morceaux de viande en brochettes dans un bol...
6 mai 2012

rêve de Toscane

rêve de Toscane
quand on n'a ni le temps, ni le budget, on a des pinceaux ...... je rêve de ces collines couvertes d e cyprès , de ces villages perchés et de ces couleurs .. inspiration trouvée sur pinterest .... et voilà qui orne mon séjour désormais ..comme une promesse...
14 mai 2012

une histoire de pierres

une histoire de pierres
allez , le soleil même frisquet nous invite à la balade ..je vous emmène aujourd'hui en balade au coeur des pierres , celles taillées par ces hommes courageux , et celles que la nature a sculptées au fil des siècles .... quittons d'abord le village pour...
5 mai 2012

flan de champignons

flan de champignons
les champignons font toujours recette ici ..;mais il faut varier les plaisirs j'ai testé cette recette hier , c'est un succès 500 g de champignons 1 boite de coulis de tomates 3 oeufs 3 CS de creme fraiche ail et 2 échalotes 150 g de jambon mixé faire...
17 juin 2012

sauté de crevettes à la ciboulette

sauté de crevettes  à la ciboulette
faire revenir les 400 g crevettes , 3 ou 4 min avec sel et poivre . ajouter 25 cl de creme fraiche ( allégée ) et de la ciboulette, une demi verre de lait froid dans lequel vous aurez délayé 15 g de maizan . ajouter le jus d'un demi citron et une noisette...
11 juin 2012

une autre façon de faire la visite

une autre façon de faire la visite
la visite d'hier vous a plu ??? apres vous avoir fait partager ma visite un peu romanesque du chateau du Landsberg , je vous propose de regarder ces documents de reconstitution pour que vous vous fassiez une idée plus précise ... le plan d'ensemble des...
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