Ma vie au coeur des mots

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15 décembre 2015

december daily 15

deuxième fournée de bredalas, mes préférés ...

Posté par loly68 à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 décembre 2015

december daily 13

un avent goût du menu de Noel ? peut être .... petite verrine thon fromage frais , et tomates cerises tout simple , mais pourtant très apprécié .

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8 décembre 2015

december daily 8

la préparation des bredalas , les petits biscuits alsaciens qu'on aime tant ! ça fait rêver , non ? chaque année , je teste une nouvelle recette cette année , ce sont les demi lunes aux noisettes recette chez Flo en restera t - il pour préparer les petits...

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30 octobre 2015

biscuits craquelés au citron

leur vrai nom c'est " ghoriba " , petits biscuits turques . Faciles à faire , c'est un délice ! Ingrédients 100 gr de beurre mou 1 oeuf Jus d un citron Zeste du citron 90 gr de sucre 300 gr de farine 10 gr de levure chimique Sucre glace comment faire...

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20 septembre 2015

tartelettes au citron et au chocolat-caramel

un petit gouter pour ma reprise d'ateliers et voilà deux nouvelles recettes faciles j'ai utilisé de la pate sablée et fait ces deux garnitures: citron le zeste et le jus de 2 citrons – ou 1citron 1/2 selon les goûts- 2 œufs, 40g de beurre pommade, 80g...

Posté par loly68 à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 septembre 2015

mon premier gateau magique !!!

une seule préparation, le four se charge du reste !!!! il faut * 4 oeufs * 150 g de sucre en poudre * 1 cs d’eau * 125 g de beurre fondu * 115 g de farine * 500 ml de lait tiède * 1 gousse de vanille grattée voici les tours de passe passe à accomplir...

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11 septembre 2015

ma petite moussaka

de dimanche dernier , mangée jusqu' à la dernière lichette ! Ingrédients 3 aubergines 5 de tomates 1 pincée de cannelle 1 pincée de piment en poudre 500 g de boeuf haché 3 oignons 2 gousses d'ail Huile d'olive Sel et poivre 1/2 l de bechamel Préparez...

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4 mai 2014

gateau au fromage blanc et aux fraises

il faut 300 g de fromage blanc 2 oeufs 2CS de farine 2 CS de sucre 1 citron gousse de vanille pincée de sel 200 de fraises + pour la déco battre les jaunes avec le sucre, puis la vanille la farine , le zeste de citron et le fromage blanc Ajouter les blancs...

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29 janvier 2014

gratin endives pommes chevres

Il faut (4 personnes) : - 5 endives- 2 pommes- 3/4 buche de chèvre- 75 g de dés de jambon- 1 oignon- 2 c à s de miel- du gruyère râpé - sel, poivre Réalisation : Laver et couper les endives en fines lamelles. Mettre dans une sauteuse huilée les endiveset...

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26 janvier 2014

pintade au chou

Pour 4 personnes : 1 pintade 2 carottes 1 oignon piqué de 4 clous de girofle 1 chou vert 2 feuilles de laurier 8 baies de genévrier 150g de lardons fumés 30cl d’eau + 1 cube de bouillon de volaille ou légumes 1- Épluchez les carottes et coupez-les en...

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